15 Curiosidades de Bolonia que No Conocías

Curiosidades 1-5: Historia y apodos

1. La ciudad de los tres apodos

Bolonia es la única ciudad italiana con tres apodos históricos: "La Dotta" (la docta) por su universidad, la más antigua del mundo occidental; "La Grassa" (la gorda) por su extraordinaria gastronomía; y "La Rossa" (la roja) por el color terracota de sus edificios y tejados. Algunos añaden un cuarto significado político a "La Rossa", por la tradición de izquierdas de la ciudad.

2. La universidad más antigua del mundo occidental

La Universidad de Bolonia fue fundada en 1088, lo que la convierte en la universidad más antigua del mundo occidental en funcionamiento continuo. Por sus aulas han pasado Dante, Petrarca, Copérnico y Erasmo de Rotterdam. El término "alma mater" nació aquí.

3. Bolonia tuvo más de 100 torres medievales

En la Edad Media, Bolonia llegó a tener entre 100 y 180 torres (los historiadores discrepan). Las familias nobles las construían como símbolo de poder y para defenderse. Hoy solo quedan unas 20 en pie, siendo las Due Torri (Asinelli y Garisenda) las más famosas.

4. La Torre Garisenda está más inclinada que la de Pisa

Aunque la Torre de Pisa es más famosa, la Torre Garisenda de Bolonia tiene una inclinación mayor: 4 grados frente a los 3,97 de Pisa. La Garisenda fue reducida en el siglo XIV de 60 a 48 metros porque se inclinaba peligrosamente. Dante la mencionó en la Divina Comedia.

5. Los tortellini nacieron de un ombligo

Según la leyenda, los tortellini fueron creados por un posadero de Castelfranco Emilia que espió a Venus (o Lucrezia Borgia, según la versión) por el ojo de la cerradura. Tan fascinado quedó por su ombligo que creó una pasta con esa forma. La receta original está depositada en la Cámara de Comercio de Bolonia desde 1974.

Curiosidades 6-10: Arquitectura y secretos

6. La ventana secreta a los canales: Finestrella di Via Piella

En Via Piella hay una pequeña ventana que revela un secreto: Bolonia tiene canales como Venecia. La Finestrella muestra el Canal delle Moline, uno de los pocos tramos visibles de la red de canales que recorre la ciudad bajo tierra. En la Edad Media, estos canales movían molinos y telares.

7. 62 kilómetros de pórticos

Los pórticos de Bolonia suman más de 62 km, lo que permite recorrer la ciudad a cubierto sin mojarse. Desde 2021 son Patrimonio de la Humanidad UNESCO. El más largo del mundo es el de San Luca: 3,8 km con 666 arcos.

8. El Portico di San Luca tiene 666 arcos

El número no es casualidad. Según la tradición, los 666 arcos representan al diablo, que el peregrino "vence" al subir hacia el santuario de la Virgen. También hay quien dice que simbolizan las tentaciones que hay que superar en el camino hacia la salvación.

9. El truco del dedo de Neptuno

La Fontana del Nettuno en Piazza Maggiore esconde un truco visual. Si te colocas en un punto específico de la plaza (marcado con una piedra negra), el dedo índice de Neptuno parece ser... otra cosa. Los boloñeses lo llaman "il punto del Gigante" y es una broma que los guías no siempre cuentan.

10. San Petronio nunca se terminó

La Basílica de San Petronio iba a ser la iglesia más grande del mundo, superando a San Pedro del Vaticano. El Papa se enteró del plan y lo frenó, ordenando construir el Archiginnasio justo al lado para bloquear la ampliación. La fachada sigue incompleta 600 años después: mitad mármol, mitad ladrillo visto.

Curiosidades 11-15: Cultura y tradiciones

11. La meridiana más larga del mundo está en Bolonia

Dentro de la Basílica de San Petronio hay una línea de bronce de 66,8 metros que atraviesa el suelo: es la meridiana más larga del mundo. Fue construida en 1655 por el astrónomo Giovanni Cassini para demostrar que la Tierra gira alrededor del Sol. Al mediodía solar, un rayo de luz entra por un agujero en la bóveda e ilumina la línea.

12. La mortadela nació aquí (y se llama "Bologna" en el mundo)

La mortadela es originaria de Bolonia y tiene denominación IGP. En inglés y otros idiomas se llama directamente "bologna" o "baloney". La auténtica lleva carne de cerdo, cubitos de grasa de garganta, pimienta y a veces pistachos. Nada que ver con las imitaciones industriales.

13. Los estudiantes no pueden subir la Torre degli Asinelli

Hay una superstición boloñesa que dice que si un estudiante sube la Torre degli Asinelli antes de graduarse, no terminará nunca la carrera. Los estudiantes de la Universidad de Bolonia evitan subir hasta que tienen el título en la mano.

14. Lucio Dalla vivía frente a San Petronio

El cantautor Lucio Dalla, uno de los músicos italianos más queridos, vivió toda su vida en Bolonia. Su casa estaba en Piazza de' Celestini, a pocos metros de Piazza Maggiore. Hay una estatua suya sentada en un banco en la plaza, donde los fans se fotografían a su lado. Murió en 2012 y la ciudad le lloró como a un hijo.

15. El Teatro Anatómico tiene dos "desollados" de madera

En el Teatro Anatómico del Archiginnasio, donde se hacían disecciones de cadáveres, hay dos figuras de madera tallada llamadas "spellati" (desollados): representan cuerpos humanos sin piel, mostrando la musculatura. Sostienen el dosel sobre la cátedra del profesor. El teatro fue destruido en la Segunda Guerra Mundial y reconstruido pieza a pieza.

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